無(wu)土栽培(pei)(pei)(pei)(pei)，是(shi)指(zhi)以水(shui)、草炭或森林(lin)腐葉(xie)土、蛭石等介(jie)質(zhi)作植(zhi)(zhi)株(zhu)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)質(zhi)固定植(zhi)(zhi)株(zhu)，植(zhi)(zhi)物根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)能直接(jie)接(jie)觸營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)。無(wu)土栽培(pei)(pei)(pei)(pei)中營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)(ye)成分(fen)易于控制，且可隨時(shi)調(diao)節。在(zai)光(guang)照(zhao)、溫度適宜而沒有(you)(you)土壤的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)(fang)(fang)，如沙漠(mo)、海灘、荒(huang)島，只要有(you)(you)一(yi)定量的(de)(de)(de)(de)淡水(shui)供應，便可進行。無(wu)土栽培(pei)(pei)(pei)(pei)根(gen)(gen)(gen)(gen)據(ju)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)介(jie)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)不同分(fen)為水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)、霧（氣）培(pei)(pei)(pei)(pei)和基(ji)(ji)質(zhi)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)。水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)是(shi)指(zhi)植(zhi)(zhi)物根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)直接(jie)與營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)(ye)接(jie)觸，不用基(ji)(ji)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)。最早的(de)(de)(de)(de)水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)是(shi)將植(zhi)(zhi)物根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)浸入(ru)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)(ye)中生長，這種(zhong)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)會出現(xian)缺氧現(xian)象，嚴重時(shi)造成根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)死(si)亡。常采用營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)(ye)膜(mo)法(fa)的(de)(de)(de)(de)水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)，即一(yi)層很薄的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)(ye)層，不斷循環流(liu)經作物根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)，既(ji)保(bao)證(zheng)不斷供給(gei)作物水(shui)分(fen)和養(yang)(yang)(yang)分(fen)，又不斷供給(gei)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)新鮮氧氣。

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