無(wu)土(tu)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)，是指以水(shui)、草炭或(huo)森(sen)林腐葉(xie)土(tu)、蛭石等介(jie)質作植(zhi)株(zhu)根系(xi)(xi)的(de)基(ji)(ji)質固(gu)定植(zhi)株(zhu)，植(zhi)物(wu)根系(xi)(xi)能直接接觸營養(yang)液(ye)的(de)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方法(fa)。無(wu)土(tu)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)中營養(yang)液(ye)成(cheng)分易于控制，且可(ke)(ke)隨(sui)時(shi)調節。在光照、溫度適宜而沒有(you)土(tu)壤(rang)的(de)地方，如(ru)沙漠、海灘、荒島，只要有(you)一(yi)定量的(de)淡水(shui)供應(ying)，便可(ke)(ke)進行。無(wu)土(tu)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)根據栽(zai)(zai)培(pei)(pei)介(jie)質的(de)不(bu)同分為水(shui)培(pei)(pei)、霧(wu)（氣(qi)）培(pei)(pei)和基(ji)(ji)質栽(zai)(zai)培(pei)(pei)。水(shui)培(pei)(pei)是指植(zhi)物(wu)根系(xi)(xi)直接與營養(yang)液(ye)接觸，不(bu)用(yong)基(ji)(ji)質的(de)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方法(fa)。最(zui)早的(de)水(shui)培(pei)(pei)是將植(zhi)物(wu)根系(xi)(xi)浸入(ru)營養(yang)液(ye)中生長，這種(zhong)方式會出現缺氧(yang)現象，嚴(yan)重時(shi)造成(cheng)根系(xi)(xi)死(si)亡。常采用(yong)營養(yang)液(ye)膜(mo)法(fa)的(de)水(shui)培(pei)(pei)方式，即一(yi)層(ceng)(ceng)很薄的(de)營養(yang)液(ye)層(ceng)(ceng)，不(bu)斷循環流(liu)經作物(wu)根系(xi)(xi)，既保證不(bu)斷供給作物(wu)水(shui)分和養(yang)分，又不(bu)斷供給根系(xi)(xi)新鮮氧(yang)氣(qi)。

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